Enamik meist puutus klorofülliga kokku bioloogia tunnis ja pole sellest saadik sellele eriti mõelnud. Ometi osutub see pigment – mis annab rohelise värvi igale taimele, mida me sööme – üheks laiaulatuslikuma toimega looduslikuks ühendiks toiduainetes. Alates seedimise tervisest ja organismi puhastamisest kuni antioksüdantse kaitse ja naha tervise toetamiseni –, klorofülli potentsiaalsete kasulike omaduste valik on laiem, kui selle maine arvata lubab. Kuna märkimisväärne osa Euroopa elanikkonnast sööb pidevalt liiga vähe köögivilju, on toidulisanditest saanud üha praktilisem viis piisava koguse tagamiseks.
Mis on klorofüll? Sõna „klorofüll” pärineb kreeka sõnadest „chloros” (roheline) ja „phyllon” (leht) – ning see nimetus kirjeldab seda täiuslikult. Klorofüll on orgaaniline pigment, mida leidub taimerakkude kloroplastides, kus see neelab valgusenergiat ja soodustab fotosünteesi. On kaks peamist vormi: klorofüll a ja klorofüll b, mis erinevad veidi oma molekulaarstruktuuri ja kõige tõhusamalt neeldatavate valguslainepikkuste poolest. Mõlemad on olemas peaaegu kõigis rohelistes köögiviljades.
Loodusliku ühendina on klorofüll struktuurilt UNS tabel — tundlik kuumuse, valguse, ja pH muutuste suhtes, ning ei lahustu kergesti vees. See piirab toidust imendumise kogust, isegi roheliste köögiviljade rikkaliku toitumise korral. Siin muutub eristus klorofülli ja selle derivaadi vahel praktiliselt oluliseks.
Klorofüll vs. klorofülliin: mis on vahe?
Klorofülliin on klorofülli, poolsünteetiline derivaat, mis saadakse, asendades keskmise magneesiumaatomi vasega. Tulemuseks on molekul, mis on palju stabiilsem, vees lahustuv ja bioloogiliselt kättesaadav kui looduslik klorofüll. Enamik turul olevaid klorofülli toidulisandeid sisaldab pigem klorofülliini kui klorofülli ennast – mis ei ole puudus. Omadused on väga sarnased ja klorofülliini vees lahustuvus muudab selle imendumise märkimisväärselt paremaks. Kasulik lühend: toidu kaudu tarbid klorofülli; toidulisandina võtad tõenäoliselt klorofülliini.
Omadused ja tervisele kasulikud omadused
Klorofülli ja klorofülliini uuringud on käimas, ning mitmed kasulikud omadused on olemasolevate tõenditega hästi toetatud. Olulisemad omadused on järgmised:
- Antioksüdantne toime — klorofüll neutraliseerib vabu radikaale ja võib aidata kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest, aidates aeglustada vananemisega seotud rakukahjustuste kogunemist.
- Põletikuvastane toime — uuringud on näidanud, et klorofülliin vähendab põletikumarkereid, mis on eriti oluline nahapõletiku puhul.
- Bakterivastane toime TiB — klorofüll pärsib teatud bakterite kasvu, mis on aluseks nii selle traditsioonilisele kasutamisele haavahoolduses kui ka tõhususele suubakterite vastu.
- Detoksikatsiooni toetamine — on näidatud, et klorofüll seondub teatud keskkonnamürgiste ja potentsiaalsete kantserogeenidega ning võib aidata kaasa nende eemaldamisele soolestikust.
- Lõhna neutraliseerivad omadused — üks järjekindlaimalt dokumenteeritud toime on klorofülli võime vähendada kehahaisu ja halba hingeõhku, mis saavutatakse nende lõhnade põhjustavate ühendite neutraliseerimisega molekulaarsel tasandil.
- Seedeelundkonna toetamine — klorofüllil on soolestikus leelistav toime ja see võib toetada kasulike soolestikubakterite kasvu, mille kohta on tõendeid puhitusele, gaasidele, ja ebaregulaarsele soolestiku töötamisele.
- Haavade paranemine — klorofülli on kasutatud haavahoolduses juba aastakümneid, ning paikne kasutamine on näidanud, et see toetab naha uuenemist ja pakub TiB bakteriaalset kaitset kergetele vigastustele.
Klorofüll ja soolestik
Klorofülli kasulik mõju seedimisele on üks selle kõige otsesemalt asjakohasemaid rakendusi tänapäeva toitumises. Tüüpiline euroopalik toitumine on roheliste köögiviljade vaene — ning vaene ka kiudainete, leelistavate ühendite, ja nendega kaasnevate bioaktiivsete pigmentide poolest. Klorofüll võib aidata seda kompenseerida, toetades soole limaskesta, leevendades hapet keskkonda, mis soodustab puhitus ja ebamugavustunnet, ning pakkudes soodsamaid tingimusi kasulikule soolemikrofloorale. Seda peetakse eriti kasulikuks abivahendiks antibiootikumikuuride ajal või pärast neid, mis võivad soolestiku baktereid oluliselt kahandada. Tutvuge meie seedimist toetavate toidulisanditega, et leida laiem valik soolestiku toetamise võimalusi.
Klorofüll nahale
Üks üllatavamaid valdkondi, mille vastu huvi kasvab, on klorofülli kasutamine nahahoolduses – nii paikseks kasutamiseks kui ka suukaudse toidulisandina. Kui klorofülliini, kantakse otse nahale, on väikestes kliinilistes uuringutes, täheldatud mõõdetavat antibakteriaalset ja põletikuvastast toimet, TiB samuti on märke aknehaavandite ja punetuse vähenemisest. Sisemiselt manustatuna võivad selle antioksüdantsed ja põletikuvastased omadused aja jooksul aidata kaasa puhtama ja vastupidavama naha tekkele.
Nahahoolduses kasutamisel on kasu samast mehhanismist, mis teeb klorofülli kasulikuks haavade paranemise vahendina: selle võimest pärssida bakterite kolooniseerumist, vähendades samal ajal põletikulist reaktsiooni, mis toetab akne teket ja nahaärritust.
Klorofüll kui potentsiaalne detoksikatsiooni toetaja
Uuringud viitavad sellele, et klorofüll võib seonduda teatud polütsükliliste aromaatsete süsivesinike ja aflatoksiinidega – töödeldud toidus, grillitud lihas, ja mõnedes põllumajandustoodetes esinevate kantserogeenidega –, vähendades nende imendumist soolestikus. Kuigi seda ei tohiks ülehinnata (– klorofüll ei asenda tasakaalustatud toitumist ega arstiabi), –, lisab see selle juba laia profiilile olulise mõõtme. Mõned varased andmed, mis uurivad konkreetselt kolorektaalse vähi riski ja toidust saadavat klorofülli, on paljulubavad, kuigi see uurimisvaldkond on alles arengujärgus. Tutvuge meie detoks- ja puhastustoodetega, et leida selle kategooria täiendavaid tooteid.
[näpunäide: mida rohelisem on köögivili, seda kõrgem on selle klorofüllisisaldus. Spinat on esikohal umbes 24 mg portsjoni kohta, millele järgnevad lehtkapsas, petersell, brokoli, rohelised oad, spargel, ja kurk. Küpsetamine vähendab klorofülli sisaldust märkimisväärselt — kerge aurutamine või toores söömine säilitab seda kõige rohkem.]Toiduallikad vs. toidulisandid
Neli suurepärast portsjonit toorest rohelist köögivilja päevas annaks märkimisväärse koguse toidust saadavat klorofülli — kuid toidust imendumine jääb piiratuks ühendi ebastabiilsuse tõttu. Uuringute kohaselt töötleb keha tüüpilise toitumise korral päevas ligikaudu 26–86 mg klorofülli. Toidulisandid pakuvad stabiilset, bioloogiliselt kättesaadavat alternatiivi, mis on eriti väärtuslik inimestele, kelle köögiviljade tarbimine on ebaregulaarne, kes elavad piirkondades, kus värskete toodete kättesaadavus on piiratud, või kes soovivad saavutada konkreetseid terapeutilisi efekte, mida toiduallikad üksi usaldusväärselt pakkuda ei suuda.
[products:now-foods-chlorophyll-liquid-473-ml, now-foods-chlorophyll-100-mg-90-veg-capsules, laborell-chlorophyll-liquid-500-ml, maryruths-vegan-liquid-chlorophyll-drops-60-ml, aura-herbals-chlorophyll-from-white-mulberry-drops-30-ml, natures-way-chlorofresh®-chlorophyll-mint-473-2-ml]Klorofülli toidulisandi vormid
Vedel klorofüll on kõige populaarsem vorm – seda saab lisada vette või mahla, mis muudab selle igapäevasesse rutiini lisamise lihtsaks. Tavaliselt manustatakse seda kaks kuni kolm korda päevas, kuigi kontsentreeritud vedelat toodet tuleb kasutada vaid üks kord päevas. Kapslid ja tabletid on mugavamad reisil kasutamiseks ja võimaldavad täpset annustamist ilma mõõtmise vajaduseta. Paikseks kasutamiseks mõeldud ravimvormid – salvid ja geelid – kantakse otse nahaprobleemidele või väikestele haavadele, et kasutada klorofülli antibakteriaalseid ja taastavaid omadusi kohalikult.
Järgige alati tootja annustamissoovitusi. Kuigi enamik inimesi talub klorofülli hästi, võib liigne tarbimine põhjustada seedehäireid ning vedel klorofülliin võib ajutiselt värvida väljaheite või uriini roheliseks – see on kahjutu, kuid esialgu üllatav efekt.
Klorofülli rohelised liitlased: spirulina ja klorella
Klorofülli toidulisandeid kaalutakse sageli koos kahe teise rohelise supertoiduga, mille omadused kattuvad. Spirulina — sinine-roheline mikrovetikas — on erakordselt rikas klorofülli, valkude, B-vitamiinide, raua, ja tugevate antioksüdantide, sealhulgas fikotsüaniini poolest. Klorella — roheline magevee-vetikas — sisaldab kõigist teadaolevatest toiduallikatest kõige rohkem klorofülli ning seda hinnatakse ka selle võime pärast seonduda raskmetallidega ja toetada nende eritumist organismist. Mõlemad täiendavad klorofülli toidulisandite kasutamist ning pakuvad oma iseloomulikke toiteväärtusi. Vaadake meie täielikku roheliste toitude ja supertoitude kollektsiooni, et tutvuda kogu valikuga.
[products:now-foods-spirulina-500-mg-500-tablets, aliness-spirulina-hawaii-pacific®-180-tablets, now-foods-chlorella-1000-mg-60-tablets, now-foods-chlorella-certified-organic-500-mg-200-tablets, solgar-chlorella-520-mg-100-veg-capsules, cyanotech-spirulina-pacifica®-spirulina-hawaii-180-tablets][warning: Klorofülli ja klorofülliini toidulisandeid peetakse üldiselt enamiku täiskasvanute jaoks ohutuks. Kui olete aga rase, imetate või võtate retseptiravimeid — eriti immunosupressante või ravimeid, mille teadaolevaks kõrvaltoimeks on valgustundlikkus —, konsulteerige enne toidulisandi kasutamist oma arstiga. Paikseid klorofüllipreparaate ei tohi ilma arsti järelevalveta kasutada sügavatel haavadel või nakatunud nahal.][note:Kõik Medpak.shopi tooted on pärit EList – kiire ja usaldusväärne kohaletoimetamine ilma tolliprobleemideta klientidele kogu Euroopas.]
