Bilovit erütritool - 1000 g

Bilovit Erythritol on 100% pulbriline magusaine – polüool (suhkralkohol), mis asendab traditsioonilist suhkrut. Biloviti oma kaubamärk, 0 kcal/100 g, magususega, mis on umbes 75% suhkru omast. Joogidele, küpsetistele ja magustoitudele – suurepärane hinna-kvaliteedi suhe meie oma kaubamärgi tootega.

Toote kohta

Bilovit Erytritool on Biloviti oma kaubamärgi toode – 100% puhas magusaine (polüool/suhkralkohol) kristallilises vormis. Toodetud loodusliku kääritamisprotsessi teel. Erytritooli leidub looduslikult väikestes kogustes puuviljades, teatud samblikes ja punases veinis – toiduainetööstuses kood E968.

Värvitu, kristalliline aine, mis lahustub hästi vees. 0 kcal/100 g, veidi vähem magus kui suhkur (umbes 75% suhkru magususest) – sama magususe saavutamiseks tuleb kogust suurendada kolmandiku võrra. Sobib hästi mugavaks suhkruasendajaks kuumades ja külmades jookides, küpsetistes ja magustoitudes.

• 100% erütritool – üksainus koostisosa, ilma täiteaineteta
• 0 kcal/100 g – ei anna energiat
• 75% suhkru magususest – kergesti reguleeritav magusus
• Biloviti oma kaubamärk – suur 1000 g pakend mugavas suletavas doypack-pakendis, suurepärane hinna-kvaliteedi suhe
• Vegan, looduslikult saadud kääritamise teel

Kasutusalad

Magusaine jookidele (kohv, tee, kuum šokolaad, smuutid), küpsetistele (koogid, küpsised, magusad saiakesed), magustoitudele (kreemid, moussed, jäätis, panna cotta), putrudele, jogurtitele ja konservidele. Sobib hästi mugavaks suhkruasendajaks neile, kes jälgivad oma suhkrutarbimist. Vegan.

Kasutusjuhend

Kasutage nagu tavalist suhkrut, suurendades kogust kolmandiku võrra (100 g suhkrut = umbes 130 g erütritooli) – magusus on mahedam. Pärmi abil kerkinud küpsetistes lisage näputäis suhkrut või mett, et aidata pärmil aktiveeruda (erütritool ei käärima nii hästi kui suhkur). Kreemjates magustoitudes: kuumutamisel lahustub kiiresti. Lisage järk-järgult – kuigi erütritooli talutakse paremini kui maltitooli või ksilitooli, võivad polüoolid suurtes kogustes avaldada lahtistavat mõju.

Säilitamine

Hoida jahedas, pimedas kohas toatemperatuuril. Doypack-pakend zip-lock-sulgemisega – saab avada ja uuesti sulgeda mitu korda. Kaitsta niiskuse eest – hügroskoopiline toode.

Koostis

Erytritool 100%.