Ziółko Rosmariin - 35 g

Ziółko kuivatatud rosmariin on 100% ravimrosmariin (Salvia rosmarinus) kuivatatud kujul. Sellel on aromaatne, männi meenutav lõhn ja vürtsikas, mõrkjas maitse. Klassikaline koostisosa Vahemere köögis – sobib ideaalselt lambaliha, jahiliha, kala ja röstitud kartulite juurde.

Toote kohta

Ziółko kuivatatud rosmariin koosneb tavalise rosmariini (Salvia rosmarinus) – igihalja Vahemere põõsa – nõelakujulistest lehtedest. Sellel on aromaatne, männi meenutav lõhn, milles on tunda vürtsikat, kergelt mõrkjat nooti ja õrna teravust.

Rosmariin on üks Vahemere köögi nurgakividest ja provansaalse maitsetaimesegu oluline koostisosa. Seda kasutatakse kõige sagedamini liha – lamba-, talle-, uluki- ja sealiha – maitse tõstmiseks. See sobib suurepäraselt ka köögiviljasuppidesse, kastmetesse, pitsadele ja kartulite küpsetamisel. Itaalia köögis on see focaccia ja küpsetatud kala lahutamatu lisand.

• 100% kuivatatud rosmariin – ainult üks koostisosa, ilma täiteaineteta
• Männi- ja vürtsikas aroom – iseloomulik, intensiivne
• Vahemere köögi klassika – lambaliha, focaccia, röstitud kartulid
• Provençaali maitsetaimede koostisosa
• Gluteenivaba, GMO-vaba ja säilitusaineteta

Kasutamine

Maitsestaja liharoogadele (lamba-, talle-, uluki- ja sealiha, linnuliha), küpsetatud kalale, ahjus küpsetatud kartulitele, focacciale, pizzale, pastakastmetele ja risottole. Sobib hästi ka köögiviljasuppidesse, liha marinaadidesse ja oliiviõli maitsestamiseks.

Kasutusjuhend

Asetage terved oksakesed lihasse enne küpsetamist (või piserdage peale oliiviõli ja katke liha rosmariini ja küüslauguga). Kartulite puhul: puistake peale enne küpsetamist koos soola ja oliiviõliga. Kastmete puhul: lisage toiduvalmistamise alguses. Tavaline kogus: 1/2–1 teelusikatäit 4 portsjoni kohta. Sobib hästi tüümiani, oregano, basiiliku, küüslaugu ja pipraga.

Säilitamine

Hoida õhukindlas nõus kuivas, pimedas kohas, eemal valgusest, niiskusest ja võõrastest lõhnadest.

Koostis

100% kuivatatud rosmariin.