Vabad radikaalid on elutegevuse vältimatu kõrvalprodukt. Iga kord, kui keha muudab hapniku energiaks, tekivad, UNS molekulid, mis võivad kahjustada rakumembraane,, DNA-d ja, valke. Välised tegurid – sigaretisuits, UV-kiirgus, õhusaaste, praetud või grillitud toidud, krooniline stress – kiirendavad seda protsessi märkimisväärselt. Keha vastuseks sellele pidevale ohule on antioksüdandid: ühendid, mis neutraliseerivad vabad radikaalid enne, kui need põhjustavad püsivat kahju. Mõistmine, mis on antioksüdandid, kust neid leida, ja millal neid toidulisandina võtta, on üks praktilisemaid asju, mida saate oma pikaajalise tervise heaks teha.
Mis on antioksüdandid ja kuidas need toimivad?
Antioksüdandid — mida nimetatakse ka vabade radikaalide püüdjateks – on lai rühm keemilisi ühendeid, mille ühine funktsioon on neutraliseerida vabu radikaale, andes elektroni UNS hapnikumolekulidele, muutes need keemiliselt inertseks ja võimaldades neid ohutult kehast eemaldada. Põhiprobleem, mida nad lahendavad, on tuntud kui oksüdatiivne stress : tasakaalustamatuse seisund, kus vabade radikaalide tootmine ületab keha antioksüdantide kaitsemehhanisme. Pikaajaline oksüdatiivne stress kahjustab rakustruktuure ja soodustab südame-veresoonkonna haiguste, 2. tüüpi diabeedi, neurodegeneratiivsete haiguste, naha kiirenenud vananemise ja teatud vähivormide teket. Tagades piisava antioksüdantide tarbimise — toidu ja sihtotstarbeliste toidulisandite kaudu — toetate oma keha võimet seda kahjustust kontrollida ja tervet kude kaitsta. Tutvuge meie spetsiaalse antioksüdantide toidulisandite kollektsiooniga, et saada täielik ülevaade saadaval olevatest valikutest.
Peamised antioksüdantide tüübid
Antioksüdandid jagunevad kahte laiemasse kategooriasse: looduslikud ja sünteetilised. Looduslikud antioksüdandid on need, mis on olulised toidulisandite ja toitumise valikute seisukohalt. Nende hulka kuuluvad:
- Vitamiinid — peamiselt C-, E-, ja A-vitamiinid (ning beetakaroteen)
- Mineraalid — seleen, tsink, mangaan, ja vask, mis toimivad antioksüdantide ensüümide kofaktoritena
- Polüfenoolid — sealhulgas flavonoidid, kvertsetiin, ja resveratrool, mida leidub rohkesti taimsetes toiduainetes
- Karotenoidid — beetakaroteen, lükopeen, luteiin, zeaksantiin, ja astaksantiin
- Endogeensed antioksüdandid — glutatioon, koensüüm Q10, ja alfa-lipohape, mida toodab organism, kuid mis on saadaval ka toidulisanditena
- NAC (N-atsetüültsüsteiin) — glutatiooni, eelühend, keha peamine antioksüdant
Olulised antioksüdantsed vitamiinid ja mineraalid
C-vitamiin on veeslahustuv, mis tähendab, et ülejääk eritub organismist, mitte ei ladestu, mistõttu on mürgisus ebatõenäoline. See on üks kõige põhjalikumalt uuritud antioksüdante, millel on kindlaksmääratud roll immuunsüsteemi funktsioneerimises ja kollageeni sünteesis. Head toiduallikad on tsitrusviljad, paprikad, kapsas, ja maasikad — kuigi toidulisandit on sageli vaja, arvestades, kui kiiresti stress ja haigus C-vitamiini varud ammendavad. Meie C-vitamiini kollektsioon pakub erinevaid annuseid ja vorme, sealhulgas liposomaalseid, puhverdatud, ja närimistablette.
E-vitamiin on rasvlahustuv ja toimib spetsiifiliselt lipiidimembraanides, kaitstes neid oksüdatiivse kahjustuse eest. Seda leidub pähklites, munades, ja taimeõlides. Vitamiin A — toodetud beetakaroteenist — on veel üks rasvlahustuv antioksüdant, mis toetab silmade tervist, naha terviklikkust, ja immuunsüsteemi kaitset. Erinevalt valmisvitamiinist A (retinoolist), muundab keha beetakaroteeni ainult vastavalt vajadusele, mis teeb sellest ohutuma toidulisandi. Seleen on mikroelement, mis on hädavajalik glutatioonperoksidaasi, – ühe organismi peamise antioksüdantse ensüümi – toimimiseks. Isegi kerge seleenipuudus võib oluliselt kahjustada antioksüdantide toimet.
[products:now-foods-vitamin-c-1000-with-rose-hips-bioflavonoids-100-tablets, aliness-l-glutathione-reduced-500-mg-100-veg-capsules, now-foods-glutathione-500-mg-60-veg-capsules, now-foods-astaxanthin-4-mg-90-softgels, now-foods-super-antioxidants-120-veg-capsules, now-foods-coq10-60-mg-60-veg-capsules][näpunäide: E-vitamiin ja koensüüm Q10 on rasvlahustuvad ning imenduvad kõige paremini, kui neid võetakse koos toidurasva sisaldava einega. C-vitamiini, võib seevastu võtta igal ajal — kuigi suuremate annuste jagamine (, nt 2 × 500 mg asemel 1 × 1000 mg), parandab imendumise efektiivsust.]Polüfenoolid, Karotenoidid ja täiustatud antioksüdandid
Kvertsetiin on üks levinumaid toidu flavonoide, mida leidub sibulates, kapparites, ja õuntes. Uuringud viitavad, et lisaks antioksüdantsele toimele on sellel ka põletikuvastased ja viirusevastased omadused. Resveratrool, mis on kontsentreeritud punaste viinamarjade koorikus ja punases veinis, on põhjalikult uuritud selle potentsiaali tõttu aktiveerida organismis pikaealisusega seotud signaalradasid. Astaksantiin — mikrovetikate poolt toodetav ketokarotenoid — peetakse üheks looduse võimsaimaks antioksüdandiks, mille hapnikuradikaalide neeldumisvõime (ORAC) ületab kaugelt enamiku vitamiinide oma. Alfa-lipohape on ainulaadne selle poolest, et see on nii vees kui ka rasvas lahustuv, mis võimaldab tal toimida praktiliselt igas keha koes. Samuti taastab see teisi antioksüdante – sealhulgas C- ja E-vitamiine – pärast nende oksüdeerumist. Piknogenool, standardiseeritud ekstrakt Prantsuse merepiiniku koorest, on rikas protsüanidiinide poolest ning seda on uuritud seoses südame-veresoonkonna, naha, ja kognitiivse tervise rakendustega. Leidke need kõik meie vitamiinide ja toidulisandite kollektsioonist.
[products:aliness-natural-quercetin-250-mg-100-veg-capsules, hepatica-quercetin-316-mg-120-veg-capsules, swanson-resveratrol-250-mg-30-capsules, swanson-alpha-lipoic-acid-600-mg-60-capsules, now-foods-nac-n-acetyl-cysteine-600-mg-100-veg-capsules, hepatica-pycnogenol-60-veg-capsules]Kust leida antioksüdante toidus
Gramm grammi kohta, on kuivatatud vürtsidel kõige kõrgem antioksüdantide sisaldus kõigist toidukategooriatest — oregano, tüümian, kaneel, kurkum, ja nelk on eriti rikkad. Puuviljade hulgas, sisaldavad sügava värvusega sordid tavaliselt kõige rohkem polüfenoole: aronia (aroonia), leedripuu, murakad, ja mustikad on silmapaistvad. Punane vein, tumedat šokolaadi, rohelist teed, ja kreeka pähkleid peetakse Euroopa tarbijate seas kõige tuntumateks toiduallikateks. Köögiviljade hulgas, annavad olulise panuse punapeet, punane kapsas, brokoli, spinat, ja punased oad. Mitmekesine ja taimsetest toiduainetest rikas toitumine on endiselt parim alus – toidulisandid täidavad lüngad, kus toidu kaudu saadav kogus jääb puudulikuks.
Millal tuleks võtta antioksüdantide toidulisandeid?
Kõige selgemad märgid, et antioksüdantide toidulisandite võtmine võib olla kasulik, on püsiv väsimus, sagedased nakkused, peavalu, liigesevalu, naha põletik, ja halb haavade paranemine – kõik need on potentsiaalsed märgid kõrgenenud oksüdatiivse stressi kohta. Vereanalüüs, mis mõõdab oksüdatiivse stressi markereid ja antioksüdantide võimet, võib anda objektiivsemat teavet. Inimesed, kes suitsetavad, elavad saastatud keskkonnas, treenivad intensiivselt, või järgivad piiratud toitumist, on suuremas antioksüdantide ammendumise ohus ja saavad toidulisanditest kõige rohkem kasu. Nahale suunatud antioksüdandid — eriti C- ja E-vitamiinid, CoQ10, ja astaksantiin — on olulised alates umbes 25. eluaastast, kui kollageeni süntees hakkab aeglustuma ja UV-kiirguse põhjustatud oksüdatiivsed kahjustused hakkavad nahakoes kuhjuma.
[note: Kõik Medpaki antioksüdanttoidulisandid saadetakse ELi piires, ja jõuavad enamikku Euroopa riikidesse 2–5 tööpäeva jooksul — tollimakse ega imporditollimakse ei ole.][warning: Suure annusega antioksüdantide toidulisanditel on ka oma varjuküljed. Mõned uuringud viitavad sellele, et väga suured annused isoleeritud antioksüdante võivad segada teatud treeninguga seotud kohanemist või nõrgendada kontrollitud oksüdatiivse stressi signaalifunktsiooni. Kui olete sportlane või teil on konkreetne terviseprobleem, konsulteerige tervishoiutöötajaga enne suure annusega antioksüdantide lisamist oma raviskeemi.]
