Tsink on üks olulisemaid mikrotoitaineid inimese normaalsele füsioloogilisele toimimisele. See stimuleerib kõhunääret, eesnääret, ja kõhunääret, osaleb valkude, rasvade, ja süsivesikute, ainevahetuses ning on seotud üle 300 ensüümi tegevusega. See on kehas raua järel teine kõige rohkem esinev mikroelement, mis on olemas igas rakus — ja ometi on tsingipuudus levinud, mõjutades märkimisväärset osa maailma elanikkonnast, osaliselt seetõttu, et seda leidub suhteliselt vähestes laialdaselt tarbitavates toiduainetes ja keha ei säilita seda tõhusalt.
Mida tsink organismis teeb?
Tsingi bioloogilised rollid hõlmavad mitut laia kategooriat. See on oluline immuunsüsteemi funktsioneerimiseks — toetades T-rakkude, neutrofiilide, ja looduslike tapjarakkude, arengut ja aktiivsust ning säilitades epiteelibarjääride terviklikkust patogeenide vastu. See aitab kaasa normaalsele haavade paranemisele tänu oma rollile kollageeni sünteesis ja rakkude jagunemisel. See on vajalik normaalse maitse- ja lõhnataju tagamiseks, DNA sünteesiks ja rakkude paljunemiseks ning normaalseks valgusünteesiks kogu kehas.
Tsink mängib otsest rolli ka hormonaalses regulatsioonis : seda on vaja insuliini sünteesiks kõhunäärmes, ja kilpnäärmehormoonide tootmiseks (, mistõttu on tsink ja seleen koos eriti olulised kilpnäärme tervisele), ning reproduktiivhormoonide sünteesiks — muutes selle oluliseks nii meeste viljakusele (, sperma tootmisele ja testosterooni reguleerimisele) kui ka naiste reproduktiivtervisele. See aitab kaasa kognitiivsele funktsioonile ja meeleolu reguleerimisele, ning aitab säilitada naha, juuste, ja küünte tervist. Meie tsingitoidulisandite kollektsioon hõlmab kõiki vorme ja annuseid.
Tsinkipuuduse tunnused
Kuna tsink osaleb nii paljudes protsessides, põhjustab selle puudus laia valikut mittespetsiifilisi sümptomeid, mida on kerge seostada muude põhjustega. Kõige äratuntavamad neist on:
- Sagedased nakkused — suurenenud vastuvõtlikkus TiB nohu, hingamisteede infektsioonidele, ja muudele haigustele, mis on tingitud nõrgenenud immuunsüsteemist
- Aeglane haavade paranemine — lõiked, nahapõletikud, ja kerged vigastused, mille paranemine võtab oodatust kauem aega
- Juuste väljalangemine — eriti hajus hõrenemine, mitte laiguline väljalangemine
- Haprad küüned — sealhulgas valged laigud küüntel (leukonühia), mis võivad viidata puudusele
- Nahaprobleemid — akne, kuiv nahk, ja suurenenud vastuvõtlikkus põletikele
- Maitsetunde ja lõhnatunde kadu — sealhulgas maitsetundlikkuse häired, nagu metalliline maitse või kõrgendatud tundlikkus
- Halvav söögiisu ja väsimus — vähene energia ja vähenenud huvi söömise vastu
- Kontsentreerumisraskused ja pikaajalise puuduse korral, kognitiivsete võimete langus
Puudus võib kaasa aidata ka silmade terviseprobleemidele, sealhulgas vanusega seotud makuladegeneratsiooni riskile-ga seotud makuladegeneratsiooni riski suurenemist, kuna tsink esineb kõrges kontsentratsioonis võrkkestas ja mängib rolli A-vitamiini ainevahetuses silmas.
[näpunäide: lihtne tsingi taseme näitaja on see, kui kiiresti paranete Ecover kergetest nakkustest. Pidev aeglane paranemine nohu, nahainfektsioonide, või väikeste haavade puhul — koos mis tahes eespool nimetatud sümptomitega — on praktiline põhjus tsingitaseme hindamiseks või lühiajalise standardannusega toidulisandi proovimise kaalumiseks.]Kes on tsingipuuduse riskirühmas?
Tsingi imendumine taimsetest toiduainetest on oluliselt madalam kui loomsetest allikatest, kuna fütaadid — teraviljas, kaunviljades, ja seemnetes esinevad ühendid — seovad tsingi ja pärsivad selle imendumist soolestikus. See muudab teatud toitumisharjumused ja elustiilid eriti tsinkipuudusele altiks:
- Taimetoitlased ja veganid — punase liha puudumine (, mis on kõige bioloogiliselt kättesaadavam tsingi allikas), ning sõltuvus fütaatiderikkast taimsest toidust vähendab oluliselt efektiivset tsingi tarbimist
- Sportlased — tsink kaob higiga ja selle vajadus on suurenenud tänu rollile lihaste valkude sünteesis ja immuunsüsteemis Ecover y
- Seedehäiretega inimesed — tsöliaakia, Crohni tõbi, ja krooniline kõhulahtisus halvendavad tsingi imendumist ja suurendavad kaotusi
- Alkoholi tarbijad — alkohol vähendab tsingi imendumist ja suurendab tsingi eritumist uriiniga
- Eakad — nii toidu kaudu saadav kogus kui ka imendumine vähenevad vanusega
- Rasedad ja imetavad naised — vajadus on suurenenud; tsingi lisamine raseduse ajal võib vähendada sünnituskomplikatsioonide riski
Tsingi toiduallikad
Kõige rikkamad toiduallikad tsingi osas on peamiselt loomset päritolu, kus tsing on seotud bioloogiliselt kättesaadavamates vormides:
- Austerid ja karploomad — kaugelt kõige kontsentreeritum toiduallikas, mis annab 10–80 mg 100 g kohta, sõltuvalt liigist
- Punane liha — veiseliha ja lambaliha on suurepärased allikad; sealiha ja vasikaliha maks pakuvad samuti märkimisväärseid koguseid
- Linnuliha — eriti tumedat liha
- Piimatooted — juust ja piim pakuvad mõõdukaid koguseid hästi omastatavas vormis
- Munad — eriti munakollane
Taimsed allikad hõlmavad kõrvitsaseemneid, kanepiseemneid, kaunvilju (valgeid ube, läätsi, kikerherneid), täisteratooteid, ja tumedat šokolaadi — kuid nende imendumine on fütaadi sisalduse tõttu järjepidevalt madalam. Kaunviljade ja teraviljade leotamine ja kääritamine võib vähendada fütaadisisaldust ja parandada tsingi biosaadavust taimsetest toiduainetest.
Tsing ja seleen: oluline kombinatsioon
Tsingi ja seleeni kombineeritakse toidulisandites sageli, kuna nende funktsioonid on teineteist täiendavad ja vastastikku sõltuvad. Mõlemad on kontsentreeritud kilpnäärmes, kus neid on vaja kilpnäärmehormoonide sünteesiks ja selenoensüümide aktiivsuse tagamiseks, mis kaitsevad kilpnääret oksüdatiivse kahjustuse eest. Ühe puudus võib kahjustada teise toimimist, ja mõlemad on tavaliselt puudulikud tänapäeva toitumises, millest puuduvad piisavalt mereannid, siseelundid, ja brasiilia pähklid. Inimestele, kes muretsevad eriti kilpnäärme tervise, immuunsüsteemi vastupidavuse, või reproduktiivse tervise, pärast, on praktiline lahendus tsingi ja seleeni kombinatsioon. Meie seleenitoidulisandid hõlmavad nii eraldi kui ka kombineeritud tooteid. Laialdasema mineraalide toetuse, jaoks katab meie mineraalide kollektsioon kogu oluliste toidumineraalide valiku.
Toidulisandite vormid: millist tsinki imendub kõige paremini?
Tsinkitoidulisandeid on saadaval mitmes keemilises vormis, millel on erinevad biosaadavuse profiilid:
- Tsinkpikolinaat — pikoliinhape moodustab tsingiga kelaadi, mis mõnede uuringute kohaselt parandab imendumist võrreldes oksiidi ja sulfaadiga; laialdaselt kasutatav kvaliteetsetes toidulisandites
- Tsinkglütsinaat / tsinkbisglütsinaat — aminohappe kelaadid, millel on hea biosaadavus ja kerge seeditavus
- Tsinktsitraat — imendub hästi ja põhjustab harvemini seedehäireid kui tsinksulfaat või -oksiid
- Tsinkglükonaat — levinud ja suhteliselt hästi imenduv vorm; kasutatakse sageli pastillides külmetusnähtude leevendamiseks
- Tsinkorotaat — väidetavalt hea rakkudesse imendumine, kuigi tõendusmaterjal on piiratum
- Tsinkoksiid ja tsinksulfaat — madalam biosaadavus ja suurem tõenäosus põhjustada seedehäireid; kvaliteetsetes toidulisandites vähem eelistatud hoolimata madalast hinnast
Tsink imendub kõige paremini tühja kõhuga võetuna, kuid see võib tundlikel inimestel põhjustada iiveldust — selle võtmine koos väikese koguse toiduga vähendab seda mõju, vähendades samas veidi imendumist. Seda ei tohiks võtta samaaegselt raua- või kaltsiumitoidulisanditega, mis konkureerivad imendumise pärast.
[products:solgar-zinc-picolinate-22-mg-100-tablets, now-foods-zinc-picolinate-50-mg-60-veg-capsules, aliness-chelated-zinc-diglycinate-15-mg-100-tablets, now-foods-zinc-glycinate-30-mg-120-softgels, jarrow-formulas-zinc-balance-100-veg-capsules, vitalers-zinc-15-mg-selenium-200-mcg-120-capsules, aliness-organic-zinc-trio-15-mg-100-tablets, swanson-albion-chelated-zinc-30-mg-90-capsules]Annustamine ja ohutus
ELi soovitatav tsingi päevane tarbimisnorm on täiskasvanud naistele 10–11 mg ja täiskasvanud meestele 10–16 mg, raseduse ja imetamise ajal on vajadus suurem. Enamiku tsingitoidulisandite annus on 10–50 mg ühe annuse kohta. Standardannused (15–25 mg/päevas) sobivad üldiseks puuduse ennetamiseks ja immuunsüsteemi toetamiseks. Suuremaid annuseid (40–50 mg päevas) tuleks kasutada lühiajaliselt või arsti juhendamisel.
Tuleb arvestada olulise koostoimega: pikaajaline suure annusega tsinkitoidulisandite kasutamine vähendab vase varusid, kuna need kaks mineraali konkureerivad samade imendumistransportijate pärast. Tsinki pikaajaline kasutamine annuses üle umbes 40 mg päevas võib põhjustada vase puudust, millel on neuroloogilised tagajärjed. Seda probleemi aitavad lahendada tooted, mis ühendavad tsinki väikese koguse vasega, või tsinkitoidulisandite tsükliline kasutamine. Lühiajaline toidulisandite kasutamine standardannustes ei kujuta enamiku inimeste jaoks seda ohtu. Tutvuge meie immuunsüsteemi tootevalikuga, kus leiate tsinki koos teiste immuunsüsteemi toetavate toitainetega.
[warning: Ärge ületage 40 mg tsinki päevas toidulisanditest ilma arsti juhendamiseta. Pikaajaline kasutamine üle selle taseme võib põhjustada vase puudust, mis viib neuroloogiliste sümptomiteni, sealhulgas tuimus ja nõrkus. Äge üledoos (väga suured ühekordsed annused) põhjustavad iiveldust, oksendamist, kõhukrampe, ja kõhulahtisust. Tsink mõjutab teatud antibiootikumide, nagu kinoloonide ja tetratsükliinide toimet ning seda ei tohi võtta 2 tunni jooksul pärast nende ravimite võtmist, kuna see vähendab nende imendumist. Samuti konkureerib tsink raua ja kaltsiumiga imendumisel – ärge võtke kõiki kolme üheaegselt. Tsinkpastilleid ei tohi sisse hingata nina kaudu, kuna intranasaalsete tsingitoodetega on seostatud püsivat lõhna kaotust.][note: Kõik Medpaki tooted on valmistatud ELis Hipp, mis tagab kiire tarne kogu Euroopas ilma tollimaksudeta ja impordiprobleemideta Euroopa klientidele.]
