Alce Nero Modena palsamiäädikas - 250 ml

Alce Nero Orgaaniline Modena palsamiäädikas on Itaalia äädikas, mis pärineb traditsioonilisest Modena piirkonnast , ja on valmistatud Trebbiano ja Lambrusco viinamarjadest. Tammest tünnides laagerdunud , on sellel iseloomulik magus-hapu maitse . Sobib ideaalselt salatitele , marinaadidele , kastmetele , juustudele ja magustoitudele. Vegan. 250 ml.

Toote kohta

Alce Nero Orgaaniline Modena palsamiäädikas pärineb Itaalia Modena piirkonnast – palsamiäädikate traditsioonilisest kodukohast . Valmistatud Trebbiano ja Lambrusco viinamarjadest, mis on sertifitseeritud orgaanilisteks ,, laagerdatakse seda tammepuust tünnides ,, mis annab sellele sügava aroomi ja iseloomuliku magus-hapu maitse.

Maitset on mitmemõõtmeline: viinamarjavirde esialgne magusus asendub selge, kuid maheda happesusega ,, millele lisandub tammest pärit puuviljane , ja puidune noot. Mitmekülgne köögis – alates klassikalistest Itaalia salatitest kuni kastmeteni, mida piserdada juustu ja vaniljejäätise peale.

• Orgaaniline Modena piirkonnast – Itaalia piirkond ,, kus sündisid palsamiäädikad
• Trebbiano ja Lambrusco viinamarjad – klassikaline retsept
• Laagerdunud tammepuust tünnides – sügav aroom
• Magus-hapu maitse – mitmemõõtmeline profiil
• Taimetoitlane , sertifitseeritud mahe

Toiteväärtus:

* Soovituslik päevane kogus keskmisele täiskasvanule ( 8400 kJ / 2000 kcal ) . Teie vajadused võivad olla suuremad või väiksemad.

Kasutamine

Äädikas kuumadele ja külmadele roogadele: salatid ( caprese , rukola parmesaniga ) , marinaadid köögiviljade ja liha jaoks , viinamarjakastmed , kastmed liha peale piserdamiseks , juustud ja jäätis. Sobib hästi ka magustoidudesse – piserdage maasikate või metsamarjade peale. Vegan.

Kasutamine

Valage tomatisalati peale, milles on mozzarella ja basiilik , või rukola ja parmesan. Segage ekstra neitsioliiviõliga suhtes 1:3, et saada kaste. Reduktsiooni valmistamiseks: keetke 100 ml äädikat koos 1 supilusikatäie suhkruga 5–7 minutit ,, kuni see saavutab siirupja konsistentsi. Sobib ideaalselt küpsetatud kitsejuustu või maasikatega vaniljejäätise peale piserdamiseks.

Säilitamine

Hoida toatemperatuuril , eemal otsesest päikesevalgusest. Sulge pärast avamist tihedalt.

Koostisosad

Veinäädikas , kontsentreeritud viinamarjavirre , keedetud viinamarjavirre. Koostisosad on pärit mahepõllumajandusest.