Palce Lizać Puhastatud ghee-või – 750 g

Palce Lizać selitatud ghee 750 g on keskmise suurusega perepakend, mis sisaldab Bieszczady piirkonna piimast valmistatud gheet. Traditsiooniliselt 8–12 tundi selitatud ghee on puhas piimarasv, mis ei sisalda laktoosi ega kaseiini. Gluteenivaba, suitsupunkt 260 °C. Mitmekülgne kasutamine köögis – praadimiseks, toiduvalmistamiseks, küpsetamiseks ja võileibadele.

Toote kohta

Palce Lizać selitatud ghee 750 g purgis on keskmise suurusega pakend klassikalist gheet, mis on valmistatud Bieszczady piirkonna piimast – hea kompromiss igapäevase perekasutuse ja harvema ostmise vahel. See kestab 3–4-liikmelisele perele tavapärase kasutuse korral 2–3 kuud.

Retsept pärineb iidsest Indiast: või selitatakse traditsioonilise meetodi abil 8–12 tundi (sõltuvalt aastaajast ja lehmade toidust), mille tulemuseks on puhas piimarasv, millest on eemaldatud vesi, laktoos ja kaseiin. Poola toode, mis on valmistatud Bieszczady mägede looduslikel karjamaadel karjatatavate lehmade piimast. Kõrge suitsupunkt 260 °C tähendab, et ghee ei põle ega kaota praadimisel oma maitset.

• Keskmine suurus 750 g – 3–4-liikmelisele perele
• Traditsiooniline selitamine 8–12 tundi – puhas piimarasv
• Gluteenivaba, laktoosivaba ja kaseiinivaba – alternatiiv toidutalumatuse all kannatajatele
• Suitsupunkt 260 °C – termiline stabiilsus praadimisel
• Valmistatud Bieszczady piimast – Poola toode looduslikelt karjamaadelt
• Ilma säilitusainete, paksendajate ja värvaineteta

Kasutamine

Mitmekülgne rasv praadimiseks (ei põle), toiduvalmistamiseks (suppid, köögiviljade ja liha hautamine), küpsetamiseks ning leivale määrimiseks. Alternatiiv laktoosi-, kaseiini- või gluteeniintolerantsusega inimestele.

Kasutusjuhend

Praadimiseks kuumutage pannil – ghee ei põle kuni 260 °C juures ja sobib ideaalselt köögiviljade, liha ja munade praadimiseks. Küpsetamisel kasutage tavalise võiga asemel suhtes 1:1. Määrige võileivale nagu tavaline või – sellel on õrn pähkline ja võine maitse.

Säilitamine

Külmutamist ei vaja – hoida toatemperatuuril. Looduslik ja hooajaline toode: suvel poolvedel, talvel tahkem. Valge sett on loomulik – see ei mõjuta kvaliteeti.

Koostis

Piimarasv.

Soovitused allergiat põdejatele

Sisaldab piima (pärast ghee selitamist võivad jääda jäljed piimavalkudest).