Wellbear Camelina oli külmpressitud - 500 ml

Wellbeari kameliinaõli on 100% külmpressitud õli kameliina seemnetest (Camelina sativa), rafineerimata ja filtreerimata, toodetud Poola õliveskis. Selle kuldkollane värv ja jõuline, mullane maitse iseloomuliku sibulase nüansiga eristab seda kõigist teistest toiduõlidest. Mõeldud ainult külmadele roogadele – kui maitsega harjuda, jäävad enamik inimesi sellele truuks.

Toote kohta

Wellbear kameliinaõli on 100% kameliina seemnetest (Camelina sativa) saadud õli, mis on külmpressitud Poola õliveskis. Kameliina, tuntud ka kui „rõõmu kuld”, on vana põllukultuur, mis on pärast aastakümneid unustuses olemist hiljuti taas populaarsust kogunud – kameliinaõli on üks vanimaid toiduõlisid selles Euroopa osas.

Siin on esikohal maitse: mullane, selge sibula- ja mulla nüansiga, mis erineb oluliselt linaseemne- või rapsiõlist. Sellega harjumine võib võtta aega, kuid kui see kord meeldima hakkab, jääbki sellele truuks. Õli on rafineerimata ja filtreerimata, mis selgitab selle kuldkollast värvi ja pudeli põhjas olevat looduslikku settet – enne kasutamist lihtsalt loksutage.

• 100% kameliina seemnete õli – üksainus koostisosa, külmpressitud Poolas
• Külmpressitud – tootmise käigus ei kasutata kuumtöötlust
• Rafineerimata ja filtreerimata – seetõttu on sellel iseloomulik värv, maitse ja looduslik sett
• Ilma säilitusainete, värvainete ega lisaaineteta

NRV – toitainete viiteväärtus

* Toitainete viiteväärtus pole kehtestatud

Kasutamine

Õli on mõeldud ainult külmadele roogadele. Traditsiooniliselt määritakse seda leivale või asemel, lisades soola ja pipart – nii on seda Poolas põlvkondade vältel söödud. Lisaks sellele: salatid, kapsas- ja porgandisalatid, kääritatud köögiviljad, kodujuustuvõided, jahutatud kartulid ja teraviljad, millele piserdatakse õli pärast jahtumist, ning jahutatud supid. Lisage küpsetatud roogadele alles pärast nende jahtumist. Ei sobi praadimiseks ega küpsetamiseks – kõrge kuumus lagundab polüküllastumata rasvhappeid. Vegaanne. Ei soovitata kasutada inimestele, kes on allergilised kameliina suhtes.

Kasutamine

1 supilusikatäis (12 g) päevas – lisada roale vahetult enne serveerimist või süüa otse lusikalt. Tugeva lõhna tõttu alusta väiksema kogusega – isegi väike kogus muudab roa maitset märgatavalt. Õli kasutatakse mõnikord ka välispidiselt, naha ja juuste hooldamiseks.

Säilitamine

Hoida külmikus (4–10 °C) pimedas, tihedalt suletud pudelis. Pärast avamist tarbida ühe kuu jooksul – rafineerimata õli oksüdeerub valguse, kuumuse ja õhu mõjul. Etiketil olev kuupäev on ühtlasi partii number.

Koostis

100% kameliina seemneõli, külmpressitud.

Allergeenide teave

Võib sisaldada väheseid koguseid gluteeni, pähkleid (sh maapähkleid), sinepit ja seesami.