Wellbear külmpressitud kamelinaõli – 250 ml

Wellbeari kameliinaõli on 100% külmpressitud õli kameliina seemnetest (Camelina sativa), rafineerimata ja filtreerimata, valmistatud Poola õliveskis. Selle kuldne-merevaigune värv ja iseloomulik piprane, sibulane maitse eristab seda kõigist teistest toiduõlidest. Mõeldud ainult külmadele roogadele, on käepärane pudel suurepärane viis selle julge maitse avastamiseks.

Toote kohta

Wellbeari kameliinaõli on 100% külmpressitud õli, mis on valmistatud kameliina seemnetest (Camelina sativa) Poola õliveskis. Kameliina, mida tuntakse ka valelina või rõõmu kullana, on traditsiooniline põllukultuur, millel on pikk ajalugu Poolas ja Kesk-Euroopas – aastakümneid unustuses olnud, kuid nüüd taas populaarsust koguv kameliinaõli peetakse üheks vanimaks toiduõliks selles piirkonnas.

Siin on esikohal maitse: piprane, selge sibula- ja mullase nüansiga, mis erineb oluliselt linaseemne- või rapsiõlist. Sellega harjumine võib võtta aega, kuid need, kes selle maitse omaks võtavad, jäävad tavaliselt sellele truuks. Õli on rafineerimata ja filtreerimata, mis selgitab selle kuldkollast värvi ja pudeli põhjas olevat looduslikku settet – enne kasutamist lihtsalt loksutage.

• 100% külmpressitud kameliinaõli – üksainus koostisosa, pressitud Poolas
• Külmpressitud – tootmise käigus ei kasutata kuumtöötlust
• Rafineerimata ja filtreerimata – seetõttu on tootel iseloomulik värv, maitse ja looduslik sett
• Ilma säilitusainete, värvainete ega lisaaineteta

NRV – keskmise täiskasvanu toitainete soovitusväärtus (8400 kJ / 2000 kcal). Teie vajadused võivad erineda.

* Toitainete viiteväärtus puudub

Kasutamine

Õli külmalt serveeritavate roogade jaoks. Traditsiooniliselt kasutatakse seda leiva peal võileiva asemel, soola ja pipraga. Sobib hästi ka salatitesse, kapsa- ja porgandisalatitesse, kääritatud köögiviljadesse, kohupiimavõidesse, kartulitele ja keedetud teraviljadele, millele piserdatakse õli pärast jahtumist, ning külmadesse suppidesse. Lisage keedetud roogadele alles pärast nende jahtumist. Ei sobi praadimiseks ega küpsetamiseks – kõrge temperatuur lagundab polüküllastumata rasvhappeid. Vegan. Ei sobi kamelina suhtes allergilistele inimestele.

Kasutusjuhend

1 supilusikatäis (12 g) päevas – lisada roale vahetult enne serveerimist või võtta otse lusikalt. Kuna aroom on intensiivne, alusta väiksema kogusega; isegi väike kogus muudab roa maitset märgatavalt. Õli kasutatakse mõnikord ka välispidiselt, naha ja juuste hooldamiseks.

Säilitamine

Hoida külmkapis (4–10 kraadi Celsiuse järgi) pimedas, tihedalt suletud pudelis. Pärast avamist tarbida ühe kuu jooksul – rafineerimata õli oksüdeerub valguse, soojuse ja õhu mõjul. Etiketil olev kuupäev on ühtlasi partii number.

Koostis

Külmpressitud kameliina seemneõli (Camelina sativa) 100%.

Allergiaalane teave

Võib sisaldada väheseid koguseid gluteeni, pähkleid (sh maapähkleid), sinepit ja seesami.