Palce Lizać Puhastatud ghee-või , Vanilje – 35 g

Palce Lizać vanilje selitatud ghee või on traditsiooniline ghee, mis on valmistatud Poola lehmade piimast Bieszczady mägedest ,, maitsestatud Madagaskari vaniljekaunadega , kardemoni ja kaneeliga . See ei sisalda laktoosi , kaseiini ega gluteeni – alternatiiv piimatoodete talumatusega inimestele. Kõrge suitsupunkt ( 260 °C ) teeb selle ideaalseks praadimiseks ja küpsetamiseks .

Traditsiooniline ghee vanilli ja vürtside maitsega

Palce Lizać vanilli ghee valmistatakse traditsiooniliste meetodite abil – võid selitatakse 8–12 tundi, lisades Madagaskari burbooni vanillikaunu , kardemoni seemneid ja kaneeli. Tooraine pärineb Bieszczady mägedes karjatatud lehmade piimast. Puhastamise käigus eemaldatakse vesi, kaseiin ja laktoos, mistõttu ghee on hea alternatiiv laktoosi- ja kaseiiniintolerantsuse ning gluteeniülitundlikkusega inimestele. See sisaldab looduslikult vitamiine A, D, E ja K.

Kõrge suitsupunkt ( 260 °C ) tähendab, et ghee ei põle ega tekita praadimisel ja küpsetamisel kahjulikke ühendeid. Intensiivne vanilli ja vürtside aroom toob esile magusate küpsetiste, köögiviljade ja valge liha maitse sügavuse. Seda saab kasutada ka loodusliku kosmeetikatootena kehale, näole ja juustele.

Miks see on väärt:

• Laktoosivaba , kaseiinivaba ja gluteenivaba – ohutu piimatoodete talumatusega ja tsöliaakiaga inimestele.
• Kõrge suitsupunkt 260 °C – stabiilne praadimisel , küpsetamisel ja toiduvalmistamisel , ei tekita kahjulikke ühendeid.
• Madagaskari burboonivaniil – looduslik , intensiivne aroom ilma kunstlike lisaainete ja säilitusaineteta.
• Poola piim Bieszczady mägedest – tooraine looduslikel karjamaadel karjatatud lehmadelt , ilma säilitusainete ja paksendajateta.
• Vitamiinid A , D , E , K – looduslikult esinevad piimarasvas , aitavad kaasa toitainete imendumisele.

Kasutamine:

Vanilje ghee sobib praadimiseks ja magusate küpsetiste valmistamiseks , köögiviljade hautamiseks , kreemide ja supide valmistamiseks , ning valge liha lisandiks. See asendab margariini ja tavalist võid. Seda võib kasutada välispidiselt loodusliku kosmeetikana – massaažiks , juuste ja keha maskideks , ning vannideks.

Säilitamine ja kasutamine:

Säilita toatemperatuuril – gheet ei ole vaja külmkapis hoida. Suvel , võib konsistents olla poolvedel , talvel tahkem – mõlemad seisundid on loomulikud. Valge sett on loomulike protsesside tulemus. Enne kasutamist võib purki õrnalt soojendada.

Koostisosad:

Puhastatud või ( piimarasv ) , Bourbon vaniljekaunad ( Madagaskar ) , kardemoniseemned , kaneelipulgad.