Skoczylas Safloorioli - 250 ml

Skoczylas safloriõli on 100% safloriõli (Carthamus tinctorius) – külmpressitud ja rafineerimata, tootja on Poola ettevõte Purelab Marek Skoczylas. Õlil on helekuldne värv ja õrn, neutraalne aroom, mis ei varjuta toidu maitset – klassikaline alus koduse majoneesi valmistamiseks. Mahutavus: 250 ml.

Toote kohta

Skoczylas safloriõli on 100% safloriõli (Carthamus tinctorius) – külmpressitud ja rafineerimata, tootjaks Poola ettevõte Purelab Marek Skoczylas.

Hele kuldne värv ja peen, neutraalne aroom –see on safloriõli eristav tunnus külmpressitud õlide seas. Tootja märgib toote spetsifikatsioonis, et 100 ml kohta on 68,1 g polüküllastumata rasvhappeid – väga kõrge linoolhappe (omega-6) sisaldus, mis on saflorile iseloomulik.

• 100% saflooriõli (Carthamus tinctorius) – üksainus koostisosa
• Külmpressitud, rafineerimata
• Neutraalne lõhn – ei varjuta toitude maitset, mitmekülgne kasutamine köögis
• 68,1 g polüküllastumata rasvhappeid/100 ml (omega-6) – tootja märgistuse järgi
• Vegan, taimetoitlane

Toiteväärtused

Pakendi suurus: 250 ml

* Tootja ei ole kehtestanud päevast soovituslikku tarbimiskogust. Väärtuste tabel 100 ml kohta vastavalt tootja andmetele.

Kasutamine

Klassikaline alus koduse majoneesi valmistamiseks – neutraalne maitse ja pehme konsistents tagavad stabiilse emulsiooni. Sobib suurepäraselt salatitele, kastmetele, avokaado- ja kvarki-võileibadele, putrudele (siidine konsistents) ning keedetud köögiviljadele (brokoli, porgand). Õli külmtoitude valmistamiseks – mitte kuumutada. Vegan.

Kasutusjuhend

1. Kodune majonees – 200 ml õli + 1 munakollane + teelusikatäis sinepit + sidrunimahl, segada kuni ühtlaseks
2. Võileivakate avokaado, kvarki ja tomatiga
3. Salatikaste – 3 spl õli + 1 spl sinepit + 1 tl mett + sidrunimahla
4. Pudru lisand – 1 spl pärast serveerimist
5. Kaste keedetud köögiviljadele – brokkoli, porgand, rohelised oad
6. Külmad kastmed – alus tzatzikile, remoulade’ile, ürdikastmetele

Säilitamine

Hoida kuivas, jahedas ja pimedas kohas. Pärast avamist hoida külmkapis ja tarbida 3–4 nädala jooksul. Õlis võib esineda looduslikku settet – see on iseloomulik külmpressimisele ilma filtreerimiseta.

Koostis

Saflooriõli (Carthamus tinctorius) 100%, külmpressitud.