Ziółko Allspice - 50 g

Allspice iseloomustab suurepärane aroom , milles gurmaanid tunnevad ära kardemoni, muskaatpähkli, kaneeli, pipra ja paljude teiste laialdaselt kasutatavate vürtside noodid. Sellest ka selle maitseaine ingliskeelne nimetus - Allspice , mis viitab sellele, et see sisaldab peaaegu kõigi maitseainete maitset ja lõhna.

English allspice - culinary uses

Allspice'ile on iseloomulik veenev aroom, milles gurmaanid tunnevad ära kardemoni, muskaatpähkli, kaneeli, pipra ja paljude teiste laialdaselt kasutatavate vürtside noodid. Sellest ka selle vürtsi ingliskeelne nimi, Allspice, mis viitab sellele, et see sisaldab peaaegu kõigi vürtside maitset ja aroomi. Selle vürtsi peamine kasutusala on marinaadide, kastmete ja igasuguste suppide maitsestamine. Lisaks kasutatakse vürtsi, mitmesuguse liha, maitsestamiseks, sealhulgas lambaliha, sealiha, vasikaliha ja omatehtud vorstide maitsestamiseks. Tasub meeles pidada, et see vürts on ka iga kodus valmistatud marineeritud kurgi lahutamatu osa. Huvitavaks kasutusalaks on magusate likööride, või piparkookide maitse mitmekesistamiseks.

Inglise allspice:

• Inglise nimetus Allspice, tuleneb sellest, et allspice sisaldab peaaegu kõigi vürtside aroomi .
• See on ainus vürts, mida kasvatatakse ainult läänepoolkeral.
• See parandab vereringet, kaitseb südant ja parandab selle tööd.

Inglise ürd - tervist edendavad omadused

• Inglise ürd stimuleerib seedetrakti sekretsioonifunktsiooni , ravib seedehäireid ja pärsib liigset käärimist.
• Teda iseloomustab suur aktiivsete ühendite sisaldus, mis leevendab põletikulisi protsesse ja valu. Seetõttu tasub seda meeles pidada lihas-, liiges- või hambavalu korral.
• Parandab vereringet , kaitseb südant ja parandab selle tööd.
• Uuringud on näidanud, et nelkhiirel on pärssiv mõju Escherichia coli ja Listeria monocytogenes bakterite kasvule.

Koostis:

nelkhiir 100%.

Säilitamine:

Hoida lastele kättesaamatus kohas, kaitsta valguse, niiskuse ja võõrõhu eest.