Ziółko majoraan - 20 g

Marjoraanon ideaalne lisand raskekaalulistele roogadele, nagu oa- ja hernesupids, hautatud ja praetud lambaliha ja sealiha. See annab hõrgutavuse mitmesugustele kastmetele ja sobib eriti hästi tomatitega.

Majoraan köögis

Selle lähedase suguluse tõttu, marjoraanaetakse väga sageli segi pune oreganoga. Siiski, tasub teada, et need on kindlasti erinevad nii maitse kui ka lõhna poolest. Toiduvalmistamisel kasutatakse nii kuivatatud kui ka värsket majoraanirohtu, kuid olge ettevaatlik - kuivatatud majoraanil on tugevam aroom ja seda tuleks lisada palju vähem. Majoraan sobib ideaalselt raskesti seeditavate roogade, näiteks oa- ja hernesuppides, hautatud ja praetud lamba- ja sealiha juurde. See lisab delikatessi erinevatele kastmetele ja sobib eriti hästi tomatitega. Seepärast on see väga populaarne Itaalia köögis. See väga aromaatne maitseaine rikastab ka kalaroogade maitset ja aroomi, kapsapõhiste roogade (e.g. bigos), pâtés, salatite või röstitud uute kartulite maitset ja aroomi. Tänu oma laialdasele kasutamisele vorstitootmises Saksamaal, on majoraan saanud tuntuks kui vorstikõrvits". Meie lääne naabrids, armastavad seda kasutada koos tüümianiga.

Majoraan:

• Seda soovitatakse gastriidi, seedehäirete ja muude sarnaste seisunditespuhul. Majoraanil on positiivne mõju seedetraktile tänu oma antiseptic, koleagoogilistele ja seedemahla stimuleerivatele omadustele.
• Majoraani tasub meeles pidada, kui teil on külmetus - majoraani infusioon tõhusalt soojendab organismi, on põletikuvastase ja köhavastase toimega.
• Kirjanduse kohaselt, aitab see ka raskesti ravitava peavalu puhul.
• Ta ei ole midagi paremat kui omatehtud majoraani salv külmetushaiguse puhul. Õhuke kiht ravimit kantakse nina lähedale nahalee, hoolitsedes selle eest, et see ei satuks ninaõõnsusse.
• Majoraan, oma õrna toime tõttu, saab kasutada rasedusaegse iivelduse puhul. Et tunda mõju, on Enough juua majoraani infusiooni 2-3 korda päevas.

Koostisosad:

Kuivatatud majoraan 100%

Säilitamine:

Säilitada lastele kättesaamatus kohas, kaitsta valguse, niiskuse ja võõrõhna eest.