Nagu teiste mineraalide puhul, sõltub ka tsingi biosaadavus peamiselt toidulisandisse lisatud abiainest ehk kandjast. Just see kandja määrab suures osas, kui hästi teie keha tsingi omastab, mitte üksnes individuaalsed eelsoodumused, kuigi ka need võivad oma osa mängida. Toiduallikatest, ulatub tsingi imendumine tavaliselt maksimaalselt umbes 50%ni, samas kui toidulisandid pakuvad üldiselt suuremat biosaadavust. Tsingi vormide vaheliste erinevuste mõistmine aitab teil teha teadliku valiku oma tervisega seotud vajaduste jaoks.
Tsingi biosaadavuse mõistmine
Tsingitoidulisandi valimisel, on vormil oluline tähtsus. Kuigi erinevate tsingivormide biosaadavuse erinevused ei ole alati märkimisväärsed, ületavad teatud vormid teisi järjekindlalt imendumise ja taluvuse poolest. Kelaaditud vormid – kus tsink on seotud orgaaniliste ühenditega, nagu aminohapped – pakuvad üldiselt paremat imendumist võrreldes anorgaaniliste vormidega. Uurime iga tüüpi, et aidata teil leida oma vajadustele parim tsink.
[näpunäide: Kelaaditud mineraalid on seotud aminohapete või orgaaniliste hapetega, mis muudab need keha jaoks kergemini äratuntavaks ja imenduvaks sooleseina kaudu.]
Kelaaditud tsink: Kuldstandard
Kelaatunud tsink, eriti tsink-bisglütsinaadi kujul (, kus tsink on seotud kahe glütsiinimolekuliga), peetakse laialdaselt üheks kõige paremini omastatavaks vormiks. Kelaatimise protsess hõlmab mineraali sidumist orgaaniliste molekulidega, millel on elektriline laeng, mis tõmbab ligi ja hoiab kinni tsinkiooni. See loob keerukama, kontsentreeritud molekulaarstruktuuri, mis läbib sooleseina tõhusamalt. Selle tulemuseks on parem imendumine ja väiksem tõenäosus seedetrakti vaevuste tekkeks – mis on mõnede teiste tsingivormide puhul tavaline probleem.
Tsingiglütsinaat ja tsingidiglütsinaat on eriti maosõbralikud, mistõttu on need suurepärased valikud tundliku seedetraktiga inimestele või kõigile, kes võtavad tsingi tühja kõhuga.
[products:solgar-chelated-zinc-100-tablets, swanson-albion-chelated-zinc-30-mg-90-capsules, aliness-chelated-zinc-diglycinate-15-mg-100-tablets, medverita-chelated-zinc-15-mg-180-capsules, vitalers-chelated-zinc-15-mg-drops-30-ml, formeds-bicaps-zinc-15-mg-60-capsules]
Tsinkorotaat: maksimaalne rakkudesse tungimine
Tsinkorotaati – tsinki, mis on kelaatunud oroothappega – nimetatakse sageli erakordselt hea biosaadavusega ühendiks. Uuringud näitavad, et orotaadivormid on kõige neutraalsemad tsingühendite hulgast, mis mõjutab otseselt nende võimet tungida rakumembraanidesse. See paranenud rakkudesse imendumine muudab tsingi orotaadi eriti efektiivseks tsingi viimisel sinna, kus seda kõige rohkem vajatakse. Siiski, on see vorm Euroopa turul suhteliselt haruldane, mistõttu selle leidmine võib nõuda mõningast vaeva.
[products:swanson-zinc-orotate-10-mg-60-veg-capsules]
Tsinkpikolinaat: Imendumise lemmik
Tsinkpikolinaadis, on mineraal seotud pikoliinhappega – ühendiga, mida keha toodab loomulikult ja mida peetakse mineraalide imendumist soodustavaks väga tõhusaks. See vorm pakub suurepärast biosaadavust, kuigi uuringud viitavad, et selles osas ei pruugi see päris tsinkorotaadiga võrdne olla. Tsinkpikolinaadi oluline eelis on selle erakordne maosõbralikkus, mis teeb sellest ideaalse valiku seedimisprobleemidega inimestele või neile, kellel tekitavad toidulisandid kergesti iiveldust.
[products:solgar-zinc-picolinate-22-mg-100-tablets, now-foods-zinc-picolinate-50-mg-120-veg-capsules, swanson-zinc-picolinate-22-mg-60-capsules, ostrovit-zinc-picolinate-150-tablets, vitalers-zinc-picolinate-15-mg-120-capsulen, now-foods-zinc-picolinate-50-mg-60-veg-capsules]
Tsinktsitraat: usaldusväärne kesktee
Tsinktsitraat, kus tsink on seotud sidrunhappega, pakub head biosaadavust ja on enamiku inimeste poolt hästi talutav. Kuigi see ei imendu päris nii hästi kui pikolinaat või kelaaditud vormid, on see usaldusväärne ja kulutõhus valik. See vorm lahustub hästi ja leidub sageli kvaliteetsetes toidulisandites, mistõttu on see populaarne valik igapäevaseks tsingi tarbimiseks.
[note: Mõned uuringud viitavad sellele, et tsinktsitraat võib teatud tingimustes imenduda peaaegu sama hästi kui tsingiglükonaat, mis teeb sellest mitmekülgse valiku üldiseks täiendamiseks.]
Tsingiglükonaat: Levinud, kuid piiratud
Tsinkglükonaat on kahtlemata üks laialdasemalt kättesaadavaid tsinkvorme toidulisandites ja rikastatud toitudes. See vorm, mida toodetakse glükoosi tööstusliku kääritamise teel, pakub erakordselt pikka säilivusaega – see on selle peamine eelis. Siiski, imendub organismis suhteliselt vähe sellest keemiliselt töödeldud tsinkvormist. Kuigi see ei ole täiesti väärtusetu, eriti suus lahustuvate pastillide puhul, peetakse tsingiglükonaati üldiselt vähem optimaalseks neile, kes soovivad maksimaalset imendumist.
Tsinkatsetaat: spetsiaalsed rakendused
Tsinkatsetaat (või tsinkdihüdraat/tsinkdiatsetaat) on veel üks keemiliselt modifitseeritud vorm, mis saadakse äädikhappe lisamisel tsinkkarbonaadile või metallilisele tsingile. Teaduslikud uuringud näitavad, et see vorm võib aidata lühendada nohu kestust, ning seda on uuritud seoses Wilsoni tõvega (– seisundiga, millega kaasneb mürgise vase kogunemine). Atsetaate peetakse üldiselt paremini imenduvateks kui glükonaate, kuigi üldine biosaadavus jääb suhteliselt tagasihoidlikuks. Võimalike kõrvaltoimete tõttu ei soovitata seda vormi tavaliselt rutiinseks toidulisandiks.
Tsinkoksiid: ainult paikseks kasutamiseks
Tsinkoksiid on anorgaaniline tsingiühend, mida leidub kõige sagedamini paiksetes preparaatides – salvidest kergemate nahaprobleemide, nagu põletuste, ärrituste, ja mähkmelööbe raviks. See on ka kõige levinum toimeaine mineraalipõhistes kreemides. See vorm ei ole kelaatunud ja on mõeldud ainult väliseks kasutamiseks. Tsinkoksiidi suukaudne biosaadavus on väga muutlik: mõnedel inimestel on imendumine mõõdukas, teistel aga peaaegu puudub. Sisemiseks manustamiseks, eelistatakse kindlalt teisi vorme.
Tsinksulfaat: muutuvad tulemused
Tsinksulfaat on veel üks mittesidestatud, anorgaaniline vorm, mis lahustub kergesti vees. Siiski, varieerub selle biosaadavus inimestel märkimisväärselt – alates suurepärasest imendumisest kuni praktiliselt nullini. See ebajärjekindlus teeb tsinksulfaadi soovitamise raskeks. Lisaks, põhjustab see vorm kelaatunud alternatiividega võrreldes tõenäolisemalt seedetrakti häireid.
[warning: Anorgaanilised tsinkvormid, nagu sulfaat ja oksiid, võivad mõnedel inimestel põhjustada maoebamugavust. Kui teil tekib iiveldus või seedehäired, kaaluge üleminekut kelaaditud vormile.]
Millise tsinkvormi peaksite valima?
Praeguste tõendite põhjal, on siin lühike juhend õige tsingivormi valimiseks:
- Parim üldine imendumine: tsinkorotaat või tsinkpikolinaat
- Parim tundlikule maole: tsink-bisglütsinaat (kelaatitud) või tsink-pikolinaat
- Hea universaalne valik: tsink-tsitraat
- Immuunsüsteemi toetavad pastillid: Tsinkglükonaat või tsinkatsetaat
- Nahahoolduseks: Tsinkoksiid
Tsink toidus
Täiskasvanud peaksid püüdma tarbida vähemalt 5 mg tsinki päevas, kuigi optimaalseks tarbimiseks peetakse sageli 15–20 mg. Kõige rikkam looduslik allikas on looduslikud austrid, mis pakuvad muljetavaldavat 60–90 mg 100 g kohta. Kuna mereannid ei kuulu enamiku eurooplaste igapäevasesse toidusse, on praktilised tsingi allikad kõrvitsaseemned, kakao, kašupähklid, päevalilleseemned, linaseemneõli, ja seesam. Loomsed allikad hõlmavad maksa ja munakollaseid. Tähelepanuväärne on, et, loomne valk parandab tsingi imendumist peensooles, seega taimsete ja loomse päritoluga allikate kombineerimine võib optimeerida teie tarbimist.
[näpunäide: tsingilisandite võtmine koos valkerikka toiduga võib parandada imendumist. Vältige tsingi võtmist koos kaltsiumi- või raudlisanditega, kuna need mineraalid võivad konkureerida imendumise pärast.]
Miks tsink on oluline teie tervisele
Tsink on tervete juuste, naha, ja küünte oluline komponent —puudus avaldub sageli halva haavade paranemise, hapra küünte, või tuhmide juuste näol. Kombineerituna A-vitamiiniga, võib tsink toetada puhtamat nahka ja aidata leevendada väiksemaid nahaprobleeme. Lisaks ilule, toetab tsink luude tervist, pankrease funktsiooni (, sealhulgas insuliini reguleerimist), ning südame-veresoonkonna tervist, aidates säilitada tervet vererõhku.
Võib-olla kõige olulisem on see, et, tsink mängib otsustavat rolli immuunsüsteemi funktsioneerimises. Puudus võib põhjustada suurenenud vastuvõtlikkust nakkustele TiB, püsivat väsimust, ja keskendumisraskusi. Kõikehõlmava mineraalide toetuse saamiseks, uurige meie täielikku mineraalide kollektsiooni, et leida oma vajadustele sobivad toidulisandid.
Oluline järeldus: Kuigi toidust saadava tsingi imendumine on piiratud,, pakuvad toidulisandid usaldusväärset viisi optimaalse taseme säilitamiseks. Parimate tulemuste saavutamiseks, valige kelaaditud vormid (bisglütsinaat, pikolinaat, või orotaat), mis pakuvad paremat biosaadavust ja on seedimisele kergemad. Teie valik peaks vastama teie individuaalsetele vajadustele – olgu see siis maksimaalne imendumine, mao tundlikkus, või konkreetsed terviseeesmärgid.
