Toidulisanditest on juba mõnda aega üha enam kuulda olnud. Neid reklaamitakse meedias kui ravimit kõigele, sealhulgas haigustele ja väsinud välimusele. Toidulisandid kaalulanguseks, looduslikud toidulisandid või toidulisandid meestele, iga reklaam on teine idee. Nii jõuavad üha enam inimesi imepillide, juurde, oodates koheseid ja, muidugi, suurejoonelisi tulemusi. Kuid, mis on toidulisandid tegelikult ja kas neid on tõesti võimalik võtta ilma arstiga konsulteerimata? Ennekõike, kas neid tõesti tasub kasutada?
Mis on toidulisand?
Seadus teeb väga selget ja selget vahet ravimitel ja toidulisanditel. Viimased, 25. augusti 2006. aasta toidu- ja toitumisohutuse seaduse kohaselt, on toode, mis koosneb toitainetest. Neid käsitletakse tavalise toidu lisana. Seega loetakse toidulisandiks kontsentreeritud vitamiinid, mineraalained ja muud ained. Seadus reguleerib ka selle turustamise viisi, nimelt vormi, mis võimaldab doseerimist (tabletid, kapslid, pulber ja ka vedelik) . Toidulisand on seega suur toitainete allikas, mis on vajalikud organismi nõuetekohaseks toimimiseks.
Toidulisandid võivad sisaldada vitamiine, mineraalaineid, makro- ja mikroelemente, samuti rasvu, ensüüme või taimeekstrakte. Üldiselt, võivad need sisaldada kõike, mis täiendab toitu ainetega, mis organismis puuduvad, et korralikult toimida . ELi õigusaktides on määratletud mitte ainult koostisainete ja annuste kogum, mida võib kasutada käsimüügiravimites, vaid ka see, millisel kujul ja millises vormis need võivad olla. Sel põhjusel, mõningaid preparaate, käsitletakse toidulisandina, samas kui teisi peetakse ravimiteks.
Toidulisandite ülesanded
Toidulisandeid võetakse mingil põhjusel. Igaüks, kes neid kasutab, ootab konkreetseid mõjusid, mida tootjad lubavad. Üldiselt võib, ülesanded, mida toidulisand peaks täitma, jagada järgmiselt:
- kosmeetiline - välise välimuse parandamine. See puudutab tavaliselt juuste, naha ja küünte välimuse parandamist. See annab vitamiine ja mineraale, mis noorendavad ja mõjutavad naha üldist sära, ning takistavad ka juuste väljalangemist või küünte murdumist;
- profülaktiline - puudutab toidulisandeid, mida kasutatakse eriti sügisel ja talvel, kui loomulik immuunsus on nõrgenenud. Need on eelkõige mõeldud võimalike puuduste mõju ennetamiseks. Samuti puudutab see toidulisandeid, mida kasutatakse enne võimalikku ravimiteraapiat, mis võib kahjustada teatud vitamiinide või mineraalainete imendumist nende puuduse ennetamiseks;
- terapeutiline - juba olemasolevate puuduste tagajärgede raviks. Väga sageli kasutatakse abiainetena teraapias koos teiste ravimitega toidulisandina ja organismi üldiseks tugevdamiseks. Selleks kasutatavad toidulisandid on sageli mõeldud nt bakterifloora taastamiseks või maksa või teiste organite taastamiseks. Nende peamine ülesanne on toetada nõuetekohast ravi.
Tuleb siiski meeles pidada,, et ükskõik millist ülesannet toidulisand peaks täitma, see on ainult täiendav meede. Sellele ei tohiks rajada kogu ravi või oodata koheseid, suurejoonelisi kosmeetilisi efekte. Tervislik toitumine ja kehaline aktiivsus on keha hea seisundi säilitamisel võrdselt olulised.
Toidulisandid millal kasutada?
Toidulisandite eesmärk on anda meie organismile kontsentreeritud annustes toitaineid ja muid füsioloogilise toimega aineid, s.o. vitamiine, mineraalaineid, aminohappeid, rasvhappeid, ensüüme, kiudaineid jne. Seetõttu peaksid neid, kasutama eelkõige inimesed, kes ei suuda tagada nende komponentide piisavat varustatust oma igapäevases toitumises. Kõige sagedamini on toidulisanditest huvitatud need, kes on ülekoormatud, nõrgestatud, üleväsinud ja stressis. Puudujäägid igapäevases toitumises, ei pea aga, olema ainult ajapuuduse või suurenenud nõudluse tulemus konkreetsete komponentide (järele näiteks raseduse või rinnaga toitmise ajal) . Toidulisandid on vajalikud seedetrakti häirete korral, mis on seotud toitainete halva imendumisega, samuti söögiisu häirete korral. Sellised preparaadid võivad ka tugevdada organismi suurenenud füüsilise ja vaimse koormuse ajal ning aidata võidelda haiguste vastu või parandada loomulikku immuunsust. Lisaks, soovitatakse toidulisandeid inimestele, kes järgivad eliminatsioonidieeti, ei meeldi või ei tarbi kala, ei väldi stimulante, nagu alkohol või sigaretid, asendavad kodused toidud kiirtoiduga, ja võivad märgata teatud koostisosade selget puudust oma juuste ja küünte välimuse põhjal. Samuti eeldatakse, et sellised preparaadid on kasulikud inimestele, kes võitlevad ülekaaluga, naised enne menopausi ja kõik need, kes kergesti nakkusi saavad.
Looduslikud toidulisandid versus nende sünteetilised vasted
Vaatamata näilisele, looduslikud toidulisandid ei ole nii kergesti kättesaadavad. Alles suhteliselt hiljuti näib, et looduslikud toidulisandid hakkavad aeglaselt asendama oma sünteetilisi vasteid. Siiski, tervisliku toidu kauplustes või apteekides, ja sagedamini, võib leida taimepulbreid nende looduslikul kujul, mis sisaldavad suures koguses toitaineid, kuid palju paremini imenduvas vormis kui sünteetiliste toidulisandite puhul. Sellisel viisil kasutatud toidulisandid võivad olla heaks täienduseks igapäevasele toidule, kus teatud toitained puuduvad.
Looduslikke toidulisandeid võib ka üle doseerida, kuid risk on väiksem kui valmispreparaatide puhul. Kuigi viimaste puhul on koostis kohandatud vastavalt päevastele vajadustele, ei võeta arvesse toitumist, mis võib iga inimese puhul olla täiesti erinev. Looduslike toidulisandite, puhul seevastu, sõltub annustamine samuti pakendil olevatest märkustest, kuid neis sisalduvate vitamiinide ja mineraalainete kogused vastavad paremini sellele, mis on ette nähtud toiduga. Seega, on need paremad toidulisandid.
Toidulisandite võtmine võib olla ainus võimalus kiiresti korvata teatud vitamiinide või mineraalainete puudus toidus, kuid tuleb arvestada riskiga, mida need võivad kujutada endast krooniliselt haigetele inimestele. Eelkõige ei tohiks, ületada soovitatud päevaseid annuseid, mis tooks kaasa riski tervisele.
