Tervis on tänapäeval sageli tähtsam kui raha. Selle põhjuseks on üha rohkem inimesi, kes võitlevad elustiili haiguste, stressi, aja puudumise tõttu õigeks toitumiseks või ületöötamisest tingitud suure kurnatuse tõttu. Siiski, on olemas erinevad toidulisandid, mis võivad tõhusalt kõrvaldada kiire elutempo ebameeldivaid mõjusid, ilma et oma keha eest hoolitseks. Üks selline toidulisand on karnosiin.
Karnosiini isoleeris esimest korda 20. sajandi alguses vene teadlane Gulevitš. Tema teadustöö oli verstapostiks, mis andis inimkehale ühe kõige tähtsama keemilise ühendi, mis vastutab vananemise aeglustamise, parandades ainevahetust ja ennetades või vähendades paljude haiguste sümptomeid. Karnosiin sisaldub lihastes ja võib moodustada kuni 0,5% nende massist. See vastutab nende varustamise eest õige energiakogusega.
Karnosiini olemasolu
Karnosiini looduslikul kujul leidub punases lihas. Ühe söögikorraga, võime varustada keha kuni 250 mg selle koostisosaga. Kuna inimkehas esineb karnosinaasi ensüüm, mis hävitab karnosiini, ei ole loomulikul teel saadav kogus piisav. Sel põhjusel, on soovitav lisada toidule täiendavalt 1, 000 mg päevas. Andes organismile nii suure annuse karnosiini, blokeeritakse ensüüm tõhusalt, muutes terviseühendi tõhusamaks.
Karnosiini mõju
Teaduslikud uuringud näitavad, et karnosiinil on väga positiivne mõju valkude nõuetekohasele toimimisele organismis. Karnosiin blokeerib või piirab teatud keemilisi reaktsioone, mis põhjustavad seda, et valgud inimkehas ei toimi nii, nagu nad peaksid toimima. Samuti on näidatud karnosiini mõju vererõhule. Selle ühendi piisav tase organismis on võimeline viima liiga kõrge vererõhu reguleerimiseni.
Karnosiinil on ka glükoosisisaldust vähendav toime ja väga positiivne mõju närvisüsteemile. HDL-kolesterool (tuntud kui hea kolesterool) oksüdeerub ja läbib inimkehas glükatsiooni. Karnosiin kaitseb seda komponenti eespool nimetatud protsesside eest, hoides HDL-i taset normaalsel tasemel.
Karnosiini omadused
Karnosiinil on palju positiivseid omadusi, mis mõjutavad organismi nõuetekohast toimimist. Mõned neist võime esile tõsta:
- neutraliseerib tõhusalt valkude glükatsiooni- ja oksüdatsiooniprotsesse
- kaitseb Alzheimeri ja Parkinsoni tõve tekkimise eest
- põhjustab veresoonte taseme vähenemist, kaitstes seeläbi 2. tüüpi diabeedi eest
- vähendab katarakti tekkimise tõenäosust
- vähendab oksüdantide taset, see toetab neerufunktsiooni
- on kelaator, see tähendab, et see eemaldab raskemetalle valkudest, DNA-st ja lipiididest
- avaldab olulist mõju normaalsele ajufunktsioonile
- on tugevat eeldus, et karnosiini normaalne tase võib blokeerida vähirakkude metastaasi teket
- soodustab haavade paranemist
- mõjutab vererõhu tõusu reguleerimist
- kaitseb südame-veresoonkonna haiguste eest
- kaitseb alkoholi eest
- kaitseb alkoholi eest. mürgistuse eest, Seetõttu on soovitatav, selle lisamine enne ja pärast suurema annuse alkoholi tarbimist
- kaitseb tõhusalt katarakti eest ja tilkade kasutamine parandab nägemisteravust
Kokkuvõte
Karnosiini võib julgelt nimetada pikaajalisekspüsivaks terviseühendiks. Uuringud näitavad selle olulist mõju inimkehale ja selles toimuvatele protsessidele. Lisaks, karnosiin kaitseb valke, lipiide, DNA-d ja kaudselt ka inimorganeid. Samal ajal, on näidatud, et see blokeerib Alzheimeri ja Parkinsoni tõve ning südame-veresoonkonna haiguste, teket, mis on tänapäeval paljude inimeste nuhtluseks. Karnosiin vastutab ka paljude teiste organite eest alates silmadest kuni maksa, neerudeni, südameni, ajuni ja luude mehaanilise toimimise eest.
Punase lihaga (looduslikult) kaasnev karnosiini kogus on liiga väike, et tagada selle õige tase inimkehas. Seetõttu, on soovitav pöörduda seda ainet sisaldavate toidulisandite poole.
