Kuertsetiin on aromaatne taimne ühend, mis kuulub flavonoolide rühma ja mida kasutatakse laialdaselt meditsiinis ja farmaatsiatööstuses ravimite tootmiseks. See on tuntud oma arvukate tervist edendavate omaduste poolest erinevates valdkondades. Selle ühendi tõhusust kinnitab nn Prantsuse paradoks. Hoolimata oma juustu- ja alkoholirikkast rasvapõhisest toidust on prantslaste südamehaiguste määr madalam kui teiste rahvuste kodanikel. See on tingitud sellest, et nad tarbivad suures koguses punast veini, mis on flavonoidide, sealhulgas kvertsetiini allikas. Kvertsetiin on tugev antioksüdant, millel on inimkehale tugev tervist edendav mõju.
Kvertsetiin:
On teada, et taimsetel toodetel ja ainetel on positiivne mõju inimese tervisele. Quercetin omab tugevat antioksüdatiivset toimet, takistades oksüdatsioonireaktsioone, mis võivad olla inimese tervisele kahjulikud. See ühend on tõeline tuleviku ravim, mis neutraliseerib vabu radikaale, võitleb paljude haiguste tekkimise vastu ja aitab isegi säilitada tervet ja nooruslikku nahka. Kvertsetiin on vastus ravimi leidmisele, mis võitleb tõhusalt tsivilisatsioonihaiguste, näiteks insuldi ja südameinfarkti vastu. Kvertsetiini põletikuvastased omadused avaldavad soodsat mõju veresoontele, alandavad vererõhku ja kaitsevad organismi ateroskleroosi eest. Selle antioksüdatiivne toime vähendab südame-veresoonkonna haiguste riski. Seetõttu on oluline lisada toidulauale kvertsetiinirikkaid tooteid, eriti puu- ja köögivilju, et oluliselt vähendada ohtlike haiguste tekkimise riski.
Kvertsetiinil on ka tugevad vähivastased omadused, mis võivad pärssida uute vähirakkude kasvu. Suuremate annuste manustamisel võib kvertsetiin hävitada vähirakke. Lisaks on laialdaselt hinnatud selle ühendi antiallergilised omadused. Need omadused muudavad kvertsetiini väärtuslikuks komponendiks farmaatsiatööstuses allergiavastaste ravimite tootmisel. Kvertsetiini sisaldavat kaltsiumi valitakse sageli allergiate puhul, kuna see aitab blokeerida allergeene ja on antihistamiinse toimega. Kvertsetiin raseduse ajal ei ole keelatud ja kõrvaltoimeid ei ole teada. Siiski on igal juhul parem konsulteerida arstiga. Huvitaval kombel võib see ühend aidata ka kaalulangust! Kvertsetiin võib vähendada rasvade ladestumist kudedesse, aidates kaasa saleda figuuri ja suurepärase enesetunde saavutamisele.
Kuvertsetiin: allikad
Kvertsetiini peamised allikad on puuviljad ja köögiviljad. Kvertsetiini kogus inimkehas sõltub peamiselt tarbitavast toidust, mistõttu on oluline lisada toitumisse kvertsetiinirikkaid tooteid. Kvertsetiini võib leida õuntes, apelsinides, mustikas, sõstardes, kirssides ja jõhvikates. Kvertsetiiniga varustamiseks tarbige selliseid köögivilju nagu brokoli, lehtkapsas, spinat, sibul ja kapsas. Seda ühendit leidub ka nõgeses, kummelis, tatras, naistepuna, rüütlis, hobukastanjas, orasroosas, vanametsas ja õietolmus. Suurtes kogustes kvertsetiini leidub tees, propolises, mees ja punases veinis. Seda ühendit võib võtta ka toidulisandite kujul.
Suurtes kogustes kvertsetiini võtmise korral peaksid südame rütmihäirete või kõrge vererõhuga isikud olema ettevaatlikud. Ettevaatust soovitatakse ka teatud ravimite kasutamisel, kuna kvertsetiini liigne kogus võib vähendada nende toimeainete imendumist. Kuna kvertsetiin on flavonoid, mis vähendab vere hüübimist ja laiendab veresooni, ei tohiks seda ülemääraselt võtta isikud, kellel on kalduvus hüpotensioonile või kes võitlevad madala verehüübimisega. Kui aga kvertsetiini tarbimine on kooskõlas soovitatud annustega, peaks see olema kõigile täiesti ohutu.
Kaltsium ja kvertsetiin allergia korral
Kaltsium ei ole küll allergiavastane ravim, kuid see on üks kõige sagedamini kasutatavaid abinõusid allergiasümptomite, nagu nohu, lööve ja vesised silmad, leevendamiseks. Kaltsium ei sobi monoteraapiaks, kuid seda võib kasutada toetava ravina koos teiste allergiaravimitega. Kuna kaltsiumipuudus organismis võib põhjustada allergilisi sümptomeid, võib selle komponendi lisamine sümptomite tipphetkedel aidata neid leevendada. Veelgi enam, kuna kaltsium pinguldab veresoonte endoteelirakke, võib see leevendada mitte ainult nohu või löövet, vaid ka turset. Eriti kasulik on kaltsium koos kvertsetiiniga, mis pärsib veelgi põletikuvahendajate (leukotrieenide ja histamiinide) eritumist, piirates seega allergiliste reaktsioonide teket.
Kuvertsetiin: Kõrvaltoimed
Mingit toidulisandit tuleks kasutada läbimõeldult ja mõõdukalt. On märke, et kvertsetiini liigne kasutamine võib põhjustada kõrvaltoimeid. Kõige olulisem reegel on pidada kinni soovitatud annustest ja mitte ületada päevaseid piirmäärasid. Kvertsetiini liigne tarbimine, eriti kui seda kombineeritakse teiste ravimitega, võib põhjustada arteriaalse rõhu tõusu ja antibiootikumide vähenenud imendumist plasmas. Seetõttu on oluline mitte liialdada kvertsetiini päevast annust, et jälgida ainult selle ühendi positiivset mõju üldisele tervisele. Tasub teada, mis on kvertsetiin ja kus seda leidub, et kasutada ära selle erakordse ühendi potentsiaali.
